Đã đến Thái Bình thì nhất định không thể bỏ qua những món ngon đặc sản Thái Bình làm quà để tặng người thân và bạn bè để có thể thưởng thức được những hương vị thơm ngon nổi tiếng ở nơi đây. Những đặc sản làm quà tuy đơn giản nhưng mang đậm nét bình dị và giàu tình người của những người dân chấc phát
Bánh cáy
Bánh cáy được xem là một đặc sản Thái Bình làm quà mang nét đẹp của quê hương và con người của Thái Bình. Loại bánh này khi xưa được dùng chỉ để tiến Vua với nguyên liệu vô cùng đơn giản mè, vừng, gừng, dừa khô,..và một vài nguyên liệu khác nữa tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon.
Bánh nghệ – Đặc sản Thái Bình làm quà thơm ngon
Một đặc sản Thái Bình làm quà mà gắn liền với ký ức tuổi thơ của biết bao con người ở mảnh đất giàu tình thương này. Bánh có màu vàng tươi của nghệ, có hình dạng giống như một nắm xôi. Nguyên liệu làm bánh thì vô cùng đơn giản chỉ có gạo tẻ, nghệ và một ít gia vị trộn đều và nấu chín là đã xong khâu chế biến rồi.
Bánh gai Đại Đồng
Bánh gai là một loại bánh dường như tỉnh nào của Việt Nam cũng đều có nhưng mỗi nơi sẽ có một hương vị đặc biệt khác nhau vì vậy đặc sản Thái Bình làm quà thì không nên thiếu loại bánh gai Đại Đồng này nhé. Bánh có mùi thơm của lá gai và có một màu đen vô cùng hấp dẫn, khi xưa bánh chỉ được làm vào mỗi dịp lễ hoặc Tết cho đến ngày nay thì bánh đã được sản xuất nhiều để đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách khi đến với Thái Bình.
Kẹo lạc
Còn gì thơm ngon bằng những cây nông sản chính bàn tay mình trồng ra và làm thành những loại kẹo ngon nổi tiếng ai ăn vào cũng đều thích đó chính là kẹo lạc cổ truyền của ngôi làng Nguyễn ở tỉnh Thái Bình. Loại kẹo này thường dễ gặp vào những ngày giỗ, lễ, Tết được làm từ những hạt lạc thơm ngon béo ngậy hòa nguyện với đường mạch nha hảo hạng khiến ai thưởng thức loại kẹo này cũng đều khen ngon. Vị ngọt đậm đà béo ngậy giòn giòn sẽ là một món ngon đặc sản Thái Bình làm quà mà cả già lẫn trẻ cũng đều rất thích.
Giò chả Tiền Hải
Món ngon đặc sản Thái Bình làm quà mà hầu như ai cũng nhắc đến đó chính là món giò chả Tiền Hải nổi tiếng. Đây là một món ăn rất quen thuộc của hầu hết người dân ở Thái Bình không chỉ xuất hiện trên các mâm cỗ mà kể cả trong những bữa cơm hằng ngày vì hương vị vô cùng thơm ngon. Giò chả nơi đây được chế biến 100% từ nguyên liệu sạch và tươi không sử dụng hóa chất và phẩm màu nên rất an toàn cho sức khỏe bạn hoàn toàn yên tâm mua về làm quà tặng cho người thân nhé. Giò chả được gói bằng lá chuối nên khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi lá chuối thơm nhẹ, miếng chả vừa ngọt vừa béo đặc trưng mà không nơi nào có được.
Bánh khúc Vũ Thư
Những món ngon đặc sản Thái Bình làm quà nổi tiếng thường chủ yếu là các loại bánh vì vậy nơi đây cũng được nhiều du khách đặt cho cái tên biệt danh “thủ phủ của các loại bánh”. Nếu đã đến Thái Bình thì không nên bỏ lỡ bánh khúc ở Vũ Thư có vẻ ngoài trắng trong của nếp giản dị và mộc mạc nhưng lại vô cùng thơm ngon. Bánh có tên gọi như vậy là vì nước làm bánh được lấy từ cây khúc được cắt vụn rồi bóp lấy nước trộn với nếp để làm nên vỏ bánh. Nhân bánh được làm từ thịt lợn, nấm mèo, hành và tiêu và nêm nếm gia vị cho thật đậm đà. Nếu đã thưởng thức qua loại bánh khúc này chắc chắn bạn không thể nào quên được hương vị đơn giản nhưng thơm nồng hương vị quê hương.
Nem chạo Vị Thủy
Nem chạo Vị Thủy là một làng nghề truyền thống lâu đời chuyên sản xuất ra những mẻ nem chạo thơm ngon nổi tiếng và được lựa chọn là một trong những đặc sản Thái Bình làm quà ai cũng mê. Loại nem này được làm từ thịt lợn sống và xương sụn mềm cùng với bì đem xay nhuyễn và nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
Cốm Thanh Hương
Nếu bạn đến vào khoảng tháng 7 – 10 âm lịch thì có lẽ bạn rất may mắn đấy nhé vì thời gian này là vào mùa thu hoạch làm cốm xanh nổi tiếng ở Thanh Hương là một đặc sản Thái Bình làm quà vô cùng thơm ngon. Để làm được cốm xanh ngon thì phải được làm từ gạo nếp cái hoa vàng mới có được độ dẻo vừa phải cùng hương thơm nồng. Cốm xanh có thể dùng để nấu xôi hoặc chè ăn rất ngon, màu xanh của cốm được làm từ màu của lá dứa nên bạn hoàn toàn yên tâm khi mua cốm xanh này về làm quà để người thân cùng thưởng thức hương vị này nhé.
Chả rươi
Rươi là một loại động vật sinh sống rất nhiều ở khu vực thuộc tỉnh Thái Bình vì vậy được người dân thu hoạch tạo nên những miếng chả thơm ngon dùng trong bữa cơm hằng ngày. Sau này, chả rươi dần trở thành một đặc sản Thái Bình làm quà mà rất nhiều du khách yêu thích. Trong con rươi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như là những khoáng chất có lợi cho sức khỏe nên rất được nhiều người ưa chuộng. Mùa rươi rất ngắn hạn nên nếu đã đến đúng lúc mùa rươi thu hoạch thì bạn nên nhớ mua ít chả rươi này về tặng người thân và bạn bè để thưởng thức đấy.
Ổi bo
Ổi bo là một loại trái cây nổi tiếng ở Thái Bình với độ ngọt thanh và chất dinh dưỡng rất cao rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ tên gọi mà hình dáng quả ổi cũng vô cùng khác lạ khiến ai nhìn thấy cũng đều muốn thử ngay một miếng ổi bo này. Vỏ bên ngoài có màu xanh lán mịn bên trong thì có màu hồng vô cùng đẹp và đặc biệt rất ít hạt so với những giống ổi khác. Khi nếm thử một miếng ổi bạn sẽ cảm nhận được vị chát ở đầu lưỡng nhưng là ngọt ở cuống họng điểm nổi bật chỉ có ở ổi bo. Vì vậy, đa số các du khách khi đến nơi đây đều lựa chọn ổi bo đặc sản Thái Bình làm quà để tặng người thân
